Warmes Feigen-Porridge
Cremiges Porridge mit warmen Feigen, Quark und Zimt – ein süsses Frühstück mit viel Protein. Schnell gemacht, sättigend und perfekt für kühle Morgen. Mit Honig und Nüssen wird es besonders aromatisch.
Zubereitungszeit
20 Min.
Portionen
2
Kalorien/Portion
430 kcal
Eiweiß/Portion
24g
Zutaten 0/8
Zubereitung
- 1
Feigen waschen, vierteln und beiseitestellen. Wenn du magst, einige Stücke für das Topping zurückhalten.
- 2
Haferflocken, Getreidemilch, Salz und Zimt in einem kleinen Topf aufkochen.
- 3
Bei kleiner Hitze 4–5 Minuten unter Rühren köcheln, bis das Porridge cremig ist. Falls nötig, etwas mehr Milch zugeben.
- 4
Den Topf vom Herd nehmen, Quark unterrühren und das Porridge kurz glatt rühren.
- 5
Feigen kurz in einer Pfanne oder direkt im Porridge 1–2 Minuten erwärmen.
- 6
Porridge in Schüsseln füllen, mit Feigen, Honig und Mandeln toppen und sofort servieren.
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